Altar Uco Edad Media Blanco 2018

Hay vinos que nacen con la cosecha, se crían en barricas y evolucionan en botella con el paso de los años. Pero los vinos de Altar Uco son diferentes, porque se concibieron hace tiempo en un sueño de Juan Pablo Michelini (Juampi) y Daniel Kokogian (Koko) por hacer los mejores vinos argentinos. Trabajaban juntos en otra bodega (Zorzal Wines) afincada 100% en Valle de Uco, y rápidamente entendieron que, desde entonces, sus caminos se unirían. Así nace este proyecto, que busca ser permanente y eterno. Juampi es el más chico de los “famosos Michelini Bros”, pero a su vez el de mayor potencial. Su búsqueda constante por lograr expresiones cada vez más puras y delicadas del terruño, lo colocan como uno de los referentes de Gualtallary y el Valle de Uco, gracias a su interpretación del lugar. Pero estos vinos no solo están atravesados por su visión, sino por una filosofía compartida, en la que el tiempo y la crianza juegan un papel fundamental. Koko no tiene apuro, pero avanza a pasos firmes. El equipo lo completan su hijo Lucas y Maia Echegoyen, una joven profesional y tan apasionada por el vino como Juampi. El lugar y el estilo de los vinos están muy bien definidos, y el tiempo los va modelando. Por eso sus líneas son Edad Moderna, Edad Media y un gran vino en flor Edad Antigua.

Altar Uco, Edad Mediia Blanco, Gualtallary, Valle de Uco.

Este vino depende en cada cosecha de cómo Juampi Michelini sienta la uva. En su tercera edición es Chardonnay (70%), Sauvignon Blanc y Chenin. De aromas maduros y complejos. Paladar franco, tenso y voluptuoso. Diferente y con gran potencial.

Puntos: 92