Alta Vista Atemporal Assemblage Blanc 2019

Bodega Alta Vista

Como buenos franceses, desde sus orígenes han reflejado el gran valor que tiene el terroir a la hora de elaborar vinos, tal como reza su slogan: “Terroir Expression Winemakers”. La palabra o el concepto de Terroir es lo que en español se conoce como terruño. Su uso tiene como objetivo identificar ciertas variables que, en su conjunto, conforman un espacio de características únicas e irrepetibles en una determinada zona vitícola. El término va más allá del viñedo: abarca el tipo de suelo, las particularidades del clima y la relación de estos factores con la vid, en armonía con el trabajo del hombre. “Poder identificar estas cualidades para expresarlas en el vino, es lo que motiva el quehacer cotidiano de todo el equipo de Alta Vista según Patrick D´Aulan. 

El Atemporal Assemblage Blanc, a base de Chardonnay y Sauvignon Blanc del viñedo Albaneve (Valle de Uco, Mendoza) y Torrontés (Cafayate, Salta). Criado en roble francés durante 9 meses. Complejo y expresivo blend de uvas y regiones. De aspecto brillante y aromas intensos, con muchas capas, de carácetr frutal y floral. Paladar franco y voluptuoso, con texturas vivaces y una agradable profundidad. Para lucirse en la mesa o guardar.

Puntos: 91