Monte Quieto Alegre Syrah 2021

Matilde Pereda y Agustín Casabal compartieron una misma pasión desde el momento que se conocieron; descubrir y disfrutar de los buenos vinos. Eso fue lo que marcó el inicio de una vida juntos, y los llevó a, entre otras cosas, a adquirir una finca ubicada en Agrelo en el año 2000. Así comenzó su aventura vitivinícola dándole vida a Monte Quieto, una bodega de familia que luego se transformaría en su proyecto de vida. Formaron una hermosa familia, con cuatro hijos que nacieron y se criaron en contacto con la tierra, los frutos de las vides y sus ciclos naturales. Años más tarde, tomaron la decisión de sumar otras dos fincas, una en Ugarteche y otra en Vista Flores, para con la ide de agregar complejidad al corte de varietales y comenzar a trabajar con la diversidad de los terruños. Pero el hito que marcó su rumbo vínico fue en 2004, cuando conocieron el Cabernet Franc; “esto es otra cosa”, pensaron. En la actualidad, Matilde y Agustín siguen trabajando con el mismo amor y pasión del primer día para que Monte Quieto siga logrando vinos de excelencia, de la mano del enólogo Leonardo Quercetti. Solo elaboran vinos con uvas de sus fincas, que seleccionan y cosechan personal y cuidadosamente, respetando las tradiciones vitícolas naturales para conservar al máximo la expresión de cada terruño.

Monte Quieto Alegre Syrah 2021 

Monte Quieto, Agrelo, Luján de Cuyo 

Elaborado 100% con uvas de Agrelo, sus aromas reflejan cierta tipicidad varietal en sus notas de frutas negras, matizadas por la crianza. Fresco y fluido, con buen cuerpo y una expresión singular, ideal para acompañar en invierno platos de olla.

Puntos: 91